[Çözüldü] Diyet Karnıyarık Tarifi

[Çözüldü] Diyet Karnıyarık Tarifi
27 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 266 kez okundu.

Diyet yaparken hem kalorisi düşük hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün geçirmek istiyorsanız diyet karnıyarık tarifi tam aradığınız tarif.

Diyet listeleri genelde mahrumiyet listeleri gibi algılansa da aşağıda verdiğimiz diyet karnıyarık tarifi ile bu mahrumiyetin ortadan kalktığını fark edeceksiniz. Düşük kalorisi ve sindirim sistemini çalıştıran özelliği ile mükemmel bir sebze olan patlıcanı diyet döneminizde severek tüketeceğiniz bir tarif. Kültürümüzde çok yönlü yemekler olması damak tadımızı geliştiriyor ve diyet yaparken bu yüzden daha çok zorlanıyoruz. Verdiğimiz karnıyarık tarifinin normal şartlardaki kalori değeri ile karşılattırıldığında arada çok büyük bir fark olduğunu göreceksiniz. Patlıcan da bulunan B2, B1, A ve C vitaminleri, antioksidan içermesi, yüksek oranda lif içermesi, selülit oluşmasını engellemesi, uzun süre kalıcı tokluk sağlaması ile diyet için en ideal sebzelerden biri diyebiliriz. Yemeğin içerisinde bulunan kıymanın vücudumuzun ihtiyacı olan günlük protein oranının bir kısmını sağlaması, içerdiği B12 ve B6 vitaminleri ile daha dinç olmamızı sağlaması ile diyetimizde oluşturacağı öğün ile sağlığımıza çok büyük katkıda bulunacaktır.

 

 

DİYET KARNI YARIK TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER;

1 kilo karnıyarık için uzun patlıcan

4 orta boy kuru soğan

Yarım kile yağsız dana kıyma

4 orta boy domates

4 adet sivri biber

2 tutam maydanoz

1 su bardağı su

Karabiber

Tuz

DİYET KARNIYARIK YAPILIŞI; Patlıcanları 200 derece de ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin, pişen patlıcanlar közlenmiş patlıcan kıvamında olacaktır, eğer geç pişiyorsa arada bir kontrol edin kabukları siyah olduğu için yandığını fark etmeyebilirsiniz. (Normal şartlarda karnıyarık pişirirken patlıcanlar kızartılır fakat diyet karnıyarık tarifi ile kızartma esnasında oluşan kalori miktarı tamamen ortadan kalkıyor) bu sırada bir teflon ya da yapışmaz tava içinde kısık ateşte hiç yağ koymadığınız yağsız kıymanızı ve küp rendelediğiniz soğanı kavurmaya başlayın, kısa bir süre içinde kısık ateşte olduğu için kıyma suyunu salacaktır. Patlıcanlar fırında kıyma ve soğan da tava da pişerken bir taraftan diğer malzemeleri ince ince kıyın. Yavaş yavaş saldığı suyu çekemeye başlayan kıyma ve soğan kavurması içine sırası ile rendelenmiş domatesleri, kıyılmış yeşil biber, maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip bu malzemelerin pişmesi ve aromasını salması için 5 dakika kadar ocakta pişirmeye devam edin. Fırından çıkardığınız patlıcanların içini dikkatli bir şekilde yarın ve hazırlamış olduğunuz içten fırın tepsisinin içine dizdiğiniz   patlıcanların içine doldurmaya başlayın. Bu aşamada dikkatli olun çünkü eğer harcı biraz fazla kaçırırsanız hem görüntü açısından kötü olacaktır hem de pişme esnasında içinden taşacaktır. Patlıcanları doldurma işlemi bittikten sonra her bir patlıcanın üzerine 1 er dilim soyulmuş domates ve 1 tam sivri biber koyun. Üzerine patlıcanların dibini sulandıracak seviyede su ekleyerek 200 derece de ıtılmış fırında eklediğiniz malzemelerin patlıcanla özdeşleşip suyu azalana kadar pişirin üzerine 1 tutam taze maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

diyet-karniyarik-tarifi

Content Protection by DMCA.com
 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git