[Çözüldü] Diyet Morina Salatası

[Çözüldü] Diyet Morina Salatası
29 Ocak 2017 tarihinde eklendi, 65 kez okundu.

Kilo problemi ile başı dertte olanlar fit, sağlıklı ve zinde yaşamanın sırrını ararken ilk gözlerine çarpan Akdeniz insanı şüphesiz ki. Yüzyıllardır yaşam tarzları ile pek çok araştırmaya konu olmuş Akdeniz insanının sofrasında eksik etmediği balık ve zeytin yağı ikilisini içinde barındıran diyet morina salatası ile diyetlerinizde bulunan salata öğününü çok daha lezzetli ve sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.

Akdeniz’in bereketli sularında da yetişen morina balığı içerdiği düşük yağ oranı ve kolaylıkla dağılan ince ve sıkı beyaz eti sayesinde birçok balık sever tarafından özel bir yere sahiptir. Aynı zamanda içerisinde potasyum, sodyum, B12 v D vitamini bulundurması, selenyum gibi minerali gibi bağışıklık sistemini güçlendiren kanser riskini azaltıp, hücreleri koruyan ve yaşlandırmayı geciktiren morina balığı diyet listelerinin daha sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlıyor. Balık tüketilecek gıdalar arasında en sağlıklı ve doğal olan ürünlerden biridir. Yaşam uzunlukları ve sağlık durumları ile öne çıkan Akdeniz insanının en büyük avantajı balık ve zeytinyağını sofralarının baş tacı edip her zaman tüketmeleridir. Sadece diyet dönemlerinde değil normal yaşantımızda da hafta da en az 1 kere balık türlerinden birini tüketmeliyiz.

Aşağıda detaylı tarifini paylaştığımız diyet morina salatası tarifini yaptığınız diyette balık yenilmesi gererken öğünde yiyerek diyetinize devam edebilirsiniz. Eğer katı bir diyet yapıyorsanız ve tavada sotelenerek pişirilmiş balık tüketmek istemiyorsanız, aşağıdaki tarifte belirtilen morina balığı pişirme şeklini haşlama yöntemi ile değiştirip sonrasında zeytinyağlı ve sirkeli sos ile lezzetli hale de getirebilirsiniz.

 

 

 

Diyet Morina Salatası Malzemeler;

Morina balığı (400 gram)

Marul

Soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fesleğen

Sirke

Kekik

Sarımsak

Tuz ve karabiber

Diyet Morina Salatası Yapılışı; bu tarifimizin yapılışı iki aşamadan oluşuyor. Öncelikle teflon bir tavanın içerisine çok az miktarda yağ koyduktan sonra yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı ve bir miktar kekiği atarak hafif ateşte çevirmeye başlayalım. İyice ısınan tavaya temizlenmiş küçük parçalar halinde doğranmış (parçalar çok küçük olmamalı, eğer çok küçük olursa pişirme esnasında parçalanacağı için hoş bir görüntüsü olmayacaktır. Bu yüzden morina balığını elma dilimi büyüklüğünde doğrayabilirsiniz.) olan balığımızı tavaya ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Balıklarımız pişerken salatamızın sosunu hazırlamamız gerekiyor. Sos için fesleğenlerimizi ve sarımsakları temizliyoruz sonrasında fesleğenleri ufak ufak doğrayıp (fesleğenler doğranmadığı taktirde bir sonraki aşamada zorlanmanıza sebep olabilir) bir havanın içerisinde sarımsak ile birlikte ezmeye başlıyoruz. Ezme işlemi bittikten sonra yarım çay bardağı zeytin yağını, karabiberi, tuzu ve sirkeyi ekliyoruz ve sosumuz hazır. Pişmeye bıraktığımız morina balıklarımızı hazırlanan sosun içine atıp güzelce karıştırıyoruz (bu karıştırma esnasında balıkların parçalanmamasına ve sosun balıkların tamamına ulaşmasına dikkat etmelisiniz, çünkü hazırladığımız salataya lezzeti verecek olan bu sos. son olarak bir servis tabağının içine marullarımızı yerleştiriyoruz ve üzerine pişirip sosa buladığımız morina balıklarını güze bir şekilde seriyoruz, böylelikle diyet morina salatası yemek için hazır.

diyet-morina-salatasi

Content Protection by DMCA.com
 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git