[Çözüldü] Dukan Diyetine Uygun Karnabahar Kısırı

[Çözüldü] Dukan Diyetine Uygun Karnabahar Kısırı
4 Şubat 2017 tarihinde eklendi, 99 kez okundu.

Dukan diyeti son zamanlar adını çok sık gördüğümüz bir diyet.  Birçok insanın uyguladığı ve başarılı bir sonuca ulaştıkları bir diyettir. Aslında temlde protein ağırlıklı beslenilen ve karbonhidratı hayatımızdan çıkaran bir diyettir. Ancak çok fazla kısıtlamaları okmayan bir diyettir. Aşama aşama uygulanan bu diyetin her aşamasınde proteine ek olarak yeni besin kaynakları eklenmektedir. İlk aşamada karbonhidrata karşı olsa da en son aşamada belli bir miktarda da olsa karbonhidratı yeniden hayatınıza sokan ve hayat boyu da devam ettiren bir diyettir.

Dukan diyeti için değişik lezzetler  de ortaya çıkmaktadır. Bunlardan bir tanesi de dukan diyetine uygun karnabahar kısırı. Kalorisi oldukça düşük ve değişik lezzette bir tariftir. Dukan diyetinin her aşaması için de uygun olan her aşamada gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz ayrıca bazı diyet yemekleri gibi tadsız tuzsuz beğenilmeyecek bir tadda değildir. Gayet yenilebilir hoş bir tadı vardır. İlk olarak dukan diyetine uygun karnabahar kısırı  tarifini verelim.

Dukan diyetine uygun karnabahar kısırı tarifi:

Malzemeler:

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet küçük boy kuru soğan

1 adet domates

2 adet salatalık

birkaç dal taze soğan

birkaç dal maydanoz

birkaç dal taze dereotu

birkaç tane taze nane yaprağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı kadar biber salçası

1 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

birkaç adet kornişon salatalık turşusu

bir miktar sumak

bir miktar pul biber

çok az miktarda tuz

isteğe bağlı olarak farklı baharatlardan da koyabilirsiniz

Hazırlanışı:

Karnabaharlar küçük parçalar halinde çiçeklerine ayrılır. Mutfak robotunda bulgur gibi oluncaya kadar çekilir.  Daha sonra çok hafif yağ ile tavada rengi ve kokusu değişene kadar kavrulur. Bir taraftan da soğanlar çok küçük parçalar halinde doğranır ve bir kabın içerisinde çok az tuz ile yoğurulur. Kavrulmuş olan ve bulgur haline getirilen karnabaharlar soğanın üzerine eklenir. Domates, salatalık ve kornişon turşular küçük küçük parçalara ayrılır ve karnabahara eklenir. Daha sonra derotu, maydanoz ve taze naneyi de ince ince kıyıp karnabahara ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve sumak eklenir. İsteğe göre baharatlar da eklenir ve iyice karıştırılır. Karnabahar kısırınız hazır.

dukan-diyetine-uygun-karnabahar-kisiri

Content Protection by DMCA.com
 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git